... PER VOI ... UN MISTERO DA RISOLVERE.....

... PREMETTO : NON MI RITENGO UNA BRAVA CUOCA....
.... ma quando mi sento ispirata mi piace cucinare......




.... però ultimamente c'è un problema che si ripresenta tutte le volte che faccio un dolce....
.... si SBRICIOLA TUTTO !!!!!!.....
Vi elenco tutti i passaggi che faccio prima del ricorrente disastro culinario:
.... preparo dolci già con ricette collaudate, che ho già fatto tante volte e sempre riuscite alla perfezione
.... rispetto rigorosamente gli ingredienti e le quantità....
.... seguo alla lettera i passaggi nella preparazione.... compresa la tortiera imburrata e infarinata
.... cucino nello stesso forno di sempre....
.... tolgo il dolce dalla tortiera quando si è raffreddato ben bene....
.... e PATATRAC......
.... guardo sconsolata il mio capolavoro che si è sbriciolato rovinosamente ancor prima di appoggiarlo sul piatto....
.... RISULTATO:
.... il senso pratico del marito che puntualmente mi dice e dice a se stesso: "vabbè , la mangeremo col cucchiaino!"
.... la celestiale ironia dei figli che puntualizzano :" Mamma , ma che combini?! Una volta eri più brava!" (E detto da un figlio 13enne equivale più o meno a "quando eri più giovane")
.... QUINDI:
.... C'E' QUALCUNO CHE SI SENTE UN PO' MISS MARPLE e può dirmi cosa mi sta succedendo?!
Si accettano suggerimenti per la soluzione del caso.

A presto
Annamaria